Praxis-Aufgabe — die Brötchen-Kalkulation
Aufgabe
Deine Bäckerei hat folgende Kostenstruktur:
- Miete (fix): 2.000 €/Monat
- Personal (fix): 3.500 €/Monat
- Variable Stückkosten: 0,18 €/Brötchen
- Geplante Produktion: 50.000 Brötchen/Monat
Berechne:
- Gesamtkosten K(x)
- Stückkosten k(x) bei 50.000 Stück
- Bei welchem Verkaufspreis machst du die schwarze Null?
Lösung anzeigen
1. Kf = 5.500 €. K(x) = 5.500 + 0,18·x
2. K(50.000) = 14.500 €. k(50.000) = 0,29 €/Brötchen.
3. Mindestpreis 0,29 €. Alles darüber ist Gewinn.
Letzte Eselsbrücke„Fixkosten verteilen, variable Kosten beobachten, Grenzkosten und Stückkosten treffen sich im Optimum." — 90% jeder KLR-Klausur damit verstanden.